一家に1冊の餃子バイブル。
2016年4月26日発行
内容
日本一旨い餃子の作り方と今知りたいディープ知識。
・餃子遺産
・“限りなく”プロに近づくために…餃子検定準一級
・教えて! あなたの家餃子
・『大阪王将』の最前線へ急行せよ
・餃子、マニアック、ッス!
・餃子の要は、皮にあり。
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