今年の旧正月は2月12日。
中国では旧正月に餃子を食べる習慣があります。
「餃子の日」とは世界で一番餃子を食べる日です。
美味しい餃子をたくさん食べましょう!
日本餃子協会はご当地餃子会へ名前を変更しようと思いましたがやっぱり餃子協会にします。
日本餃子協会はご当地餃子会へ名前を変更しようと思いましたがやっぱり餃子協会にします。
ギョーザカンプレミアは包みたての生餃子を鮮度が落ちないようすぐに冷凍し、ご家庭にお届け。大阪工場より製造・出荷いたします。
淡路島産玉ねぎにジューシーな国産豚とニンニクの旨味をプラスした「極餃子」は、噛んだ瞬間に溢れる肉汁と、玉ねぎの甘みが絶妙なバランス。シャキシャキ食感がたまらない一品です。「匠餃子」は、高知県産の肉厚ニラ使用。食欲をそそる鮮やかな色とシャキシャキ食感が特徴。プロがつくる作りたての生餃子をご家庭で。
これだよ!
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お取り寄せで大人気の餃子です。
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鹿児島の市来農芸高校ブランド豚「金の桜黒豚」を使用した甘くて柔らかい豚肉の餃子です。
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餃子の日っていつだろう?
餃子協会は世界で一番餃子を消費する日を「餃子の日」と考えています。
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なんで世界で一番餃子を消費するんだろう?
中国の人たちは旧正月に餃子を食べる習慣があります。
日本で言うと「お雑煮」みたいですね。
もちろん中国人でも旧正月に餃子を食べない人はいると思います。
旧正月というのは毎年同じ日ではありません。陰暦の正月を使っているんですね。
だからといって中国はすべてが陰暦ではありません。
通常は日本と同じグレゴリオ暦で生活しています。
その理由から、2022年の餃子の日は2022年2月1日です。
春節です。
春節の中国では爆竹をバンバン鳴らす日です。
ボクは昔、春節を上海で過ごしたことがあるのですが、爆竹の量がすごかったです。
部屋の中でテレビの音をMAXにしても外の爆竹の音がうるさくてしょうがなかったくらい。
中国の人はそれだけお祝い事が好きなんですね。
道路に散らばっているのは落ち葉ではなく、爆竹のカス。
街全体が煙まみれでいたるところで爆竹や打ち上げ花火の音が反響し、戦場かと思いました。
2月1日は地球上でいったい何個の餃子を消費するのだろう。。
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これまで餃子と分類されていた範囲を拡大し、小麦粉の皮で包む全ての食品を「餃子」と名称変更することがわかった。
今回「餃子」という名称に変更されるもの
◆ワンタン
◆肉まん
◆小籠包
◆春巻き
◆シュウマイ
◆カレーパン
◆サンドイッチ
◆コロッケ
上記以外にも周りに小麦粉がついているものも含め、全て餃子となります。
外食などでの注文時にはくれぐれもお気をつけいただければと思います。
なお、「餃子」という名称は「いつものアレ」という名称でも「餃子」と同義語になりますのでご安心してお使いください。
それでは良いエイプリールフールをお過ごしください。
日本の焼き餃子のルーツなどが気になる方は↓こちらをクリック!
餃子のルーツはこちら!
中国から入って来た餃子という食べ物は最初は庶民には浸透しなかった。戦前には九州地方に餃子のような貼鍋というものが伝わって、戦後に焼き餃子が日本に広まったという話。でも、戦後に広まった餃子は漢民族の餃子なのか、満州族の餃子のようなものなのか。それとも大きくミックスされたのか。
貼鍋→台湾から伝わった焼き餃子のような料理
餃子→漢民族が余った餃子を焼いたとされる料理
餃子のようなもの→満州族がたべている焼き餃子のような料理
お鍋に入れて温めれば出来上がり!最高の状態で冷凍しているのでお店味!
カップラーメンや生タイプのラーメンよりも本格的!
1コ、約50g。人気の「黒豚生餃子」が約3倍の大きさになった餃子です。
深い味わいとほのかな甘みがある黒豚生餃子。出来たて「生」の状態で急速冷凍 鮮度・旨みを逃しません。
賞味期限:約6ヶ月。-18℃以下で冷凍保存してください。
餃子の王国の商品、合計金額6,480円以上お買上げで送料無料となります。
商品内容/どでかドン 6個(1個_約50g)
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今回は有名店の紹介です。
表面はカリッと、中からは肉汁が溢れる旨さ。来店客はこの餃子をマスト注文するという!
ベンさんのお写真はこちら!
ここのチャーシュー麺のチャーシューの大きさも魅力的です。
このラーメンを見てお店がわかった通の方も多いのではないでしょうか。
スタッフの接客サービスも最高で、常連が多いこの店は料理ひとつひとつにそのきめ細やかさを感じられます。
このお店は担々麺も人気ですが、最近のイチオシは「焼きそば」。
これが病みつきになる美味しさで、来る客を驚かせているという。
写真はろぺさんが撮影
ここまで人気メニューを出してしまったら皆さんわかってしまいましたね。
言うまでもないかもしれませんが、念のためお店のご紹介をします。
フーフーラーメン
年中無休 11時30分~22時30分
※コロナにより時間が変更している場合がありますのでご注意ください。
宅配もテイクアウトも行っています。
お近くにお住まいの方は是非一度食べてみてください。
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東京から片道たったの18時間。
※コロナの影響で飛行機が飛んでいない可能性がありますのでご注意ください。
ワインの名産地ボルドーの中心地。