具材のお肉は、近江牛のみを贅沢に使いました。野菜の美味しさと合わさって、より味わい深くなっています。お好みの餃子のたれやポン酢でお召し上がりいただくのはもちろん、牛肉の甘みと旨味を引き出すため、塩こしょうで食べていただくのもおすすめ。ぜひ一度お試しください。
| 名前 | 近江牛餃子 | |
| 生産地 | 滋賀県 | |
| ご当地食材 | 近江牛 | |
| 固体識別番号のついた安心・安全な近江牛100%を使用した餃子。 野菜の旨みを最大限に引き出したこだわりの逸品。 |
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| 備考 | ここで買える！
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近江牛は、滋賀県で飼育されている黒毛和牛のブランド牛です。日本三大和牛の一つに数えられ、その高品質な肉質と味わいで知られています。
近江牛の特徴は、以下のとおりです。
きめ細かい肉質
甘みのある脂肪
芳醇な香り
近江牛の肉質は、きめ細かく、柔らかいのが特徴です。また、脂肪は、甘みがあり、口に入れるととろけるような食感を楽しめます。さらに、近江牛には、独特の芳醇な香りがあります。
近江牛の美味しさの秘密は、以下の3つが挙げられます。
良質な飼料
適切な肥育環境
熟練した職人による加工
近江牛は、滋賀県の豊かな自然の中で、良質な飼料を与えられて育てられます。また、適切な肥育環境で、じっくりと育てられます。そして、熟練した職人によって、丁寧に加工されます。
近江牛は、ステーキや焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、さまざまな料理に使われ、その美味しさを楽しむことができます。また、高級食材としても、人気があります。
近江牛は、日本が誇るブランド牛です。その美味しさを、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
