石松餃子とは浜松餃子の元祖といわれる餃子。
戦後、満州から帰ってきた人々が満州族の料理を再現して作り、その後独自の進化を遂げ、今の浜松餃子になっているという。
焼いた餃子を器に円状に盛り、軽く塩茹でしたもやしをトッピングして楽しんでもいいかも!

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