ひき肉を控えて、水を切った木綿豆腐を入れれば、超ヘルシーな餃子になります!

レシピの分量は2人前なので、4人前の場合は2倍、1人前の場合は半分で考えてください。

餃子の具
■ぶたひき肉 100グラム
■木綿豆腐 1/2丁
■白菜 1/8
■にんにく 1粒
■ごま油 小さじ2
■しお 小さじ1

木綿豆腐をお皿に載せてガーゼで包んで、水を入れたお鍋を上に置いくこと1時間。あとはほぐして具にまぜまぜしてください!