中国では定番のセロリ餃子。日本では馴染みが薄いけれど、とっても美味しい餃子です。

今回はシンプルにぶたひき肉とセロリだけのシンプル餃子。
レシピの分量は2人前(20個前後)なので、4人前の場合は2倍、1人前の場合は半分で考えてください。

餃子の具
■ぶたひき肉 180グラム
■セロリ 1本
■しお・醤油 小さじ1

イメージ写真では、スープ餃子。
白菜やネギを入れた中華スープで餃子を食べるのもGood!。

お湯で2〜3分茹でて、ポン酢で食べても美味しいですよ。

もちろん焼餃子も美味しい!